Salsiccia di Fassone Piemontese gr. 300
gr. 300 | 20,80 € al kg.
€6.25
La Salsiccia di Fassone “tipo Bra” è un insaccato fresco dal sapore dolce, una chicca piemontese capace di esaltare le caratteristiche della carne di Razza Piemontese, sapore intenso e magrezza in primis. La ricetta Scaglia della Salsiccia di Fassone è un vanto della macelleria, un sapiente equilibrio tra forza e delicatezza frutto di anni di ricerca.
La Salsiccia di Fassone è impareggiabile consumata cruda senza condimenti, per un antipasto sfizioso e di rapida preparazione, soprattutto quando è appena fatta.
Questo tipo di Salsiccia Bovina, però, regala grandi soddisfazioni anche nei primi, magari in un risotto, o servita come secondo, abbrustolita alla piastra.
Ingredienti & informazioni
Bovino adulto (73,2%), maiale, vino bianco, sale, pepe bianco, noce moscata, spezie, cannella
Tabella nutrizionale (per 100 gr. di prodotto tal quale)
- 670 kj / 160 kcalEnergia
- 9,3 gGrassi
- 0,70 gdi cui acidi grassi saturi
- 0 gCarboidrati
- 0 gdi cui zuccheri
- 18 gProteine
- 2,0 gSale
Conservazione
Modalità di conservazione: conservare a temperatura tra 0°C e 4°C. Si raccomanda di non forare la confezione.
Scadenza: consumare entro 14 giorni dalla data di confezionamento; una volta aperta la confezione, consumare entro 3 giorni.
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Filetto e arrosto
molto tenero e saporito
la carne con la C maiuscola
scelgo Scaglia perché so da dove viene la carne che mangio e perché sono ottimi anche i suoi trasformati. E da quando ordino online, lo scelgo per la consegna puntuale e rapida e per la comunicazione tempestiva.
Carne deliziosa
Ho ricevuto in regalo della carne semplicemente deliziosa. Tenerissima e dall’ottimo sapore. La consiglio.
