Filetto di Fassone Piemontese gr. 300
gr. 300 | 39,50 € al kg.
€11.85
Il Filetto di Fassone di Razza Piemontese è il taglio più pregiato di una razza la cui carne è già dotata in partenza di una tenerezza impareggiabile.
E’ ideale per chi ricerca un’esperienza sensoriale senza compromessi, magari per celebrare un avvenimento importante o una grande occasione.
Il segreto dell’impareggiabile tenerezza è dovuto al fatto che il Filetto è un muscolo che si muove pochissimo ed è composto da abbondanti fibre muscolari bianche, a lenta contrazione.
Grazie alle evidenti caratteristiche di tenerezza, il Filetto di Fassone Piemontese è un taglio molto versatile, con cui si può fare di tutto e di più.
A differenza del Sottofiletto, per cui bisogna avere un po’ più di accortezza in fase di cottura, è un taglio facile da preparare anche per chi non eccelle in cucina.
Ingredienti & informazioni
100 % Bovino adulto Fassone di razza Piemontese allevato responsabilmente secondo la filosofia Scaglia
Tabella nutrizionale (per 100 gr. di prodotto tal quale)
- 414 kj / 99 kcalEnergia
- 1,20 gGrassi
- 0,56 gdi cui acidi grassi saturi
- 0 gCarboidrati
- 0 gdi cui zuccheri
- 22,1 gProteine
- 0,10 gSale
Conservazione
Modalità di conservazione: conservare a temperatura tra 0°C e 4°C. Si raccomanda di non forare la confezione.
Scadenza: consumare entro 14 giorni dalla data di confezionamento; una volta aperta la confezione, consumare entro 3 giorni, previa accurata e completa cottura.
Scrivi una recensione
Filetto e arossto
BEDANKT het vlees is buitengewoon zeer lekker mooi verpakt, ik koop zeker nog bij jullie.
Semplicemente i migliori!
Ormai mi fornisco da loro da diverso tempo e nonostante vivo a Roma mia madre desidera solo la carne di questa azienda agricola.
La carne di fassone è un’eccellenza si sa, ma mai assaporata una carne così morbida e saporita; il pollo niente a che vedere con le “marche” più famose dove ahimè gli animali stessi per la loro produzione sono sfruttati e basta.
Inoltre, la gentilezza del servizio clienti è un qualcosa di spettacolare, cortesia, infinita disponibilità ed educazione che rendono ogni comunicazione piacevole ed estremamente efficace.
Grazie mille per i servizi offerti e per la cura con cui allevate i vostri animali.
qualità superiore
da anni consumo i prodotti di SCAGLIA ( sia in negozio che con consegna a domicilio )
l’ultimo acquisto fatto sul sito è stato consegnato 24 ore dopo
qualità e consegna ECCELLENTI
