Salsiccia gr. 300
gr. 300 | 15,50 € al kg.
€4.65
E’ il classico insaccato fresco realizzato mescolando tagli magri e tagli grassi di carne di maiale. E’ un prodotto macinato grosso proprio per valorizzare al massimo il gusto della carne impastata esclusivamente insieme alle spezie. Il dosaggio di queste ultime è il segreto custodito da ogni produttore ed è quello che determina il sapore e l’aroma del prodotto, in equilibrio tra forza e delicatezza.
Può essere cucinata in padella o sulla piastra con una cottura accurata, avendo cura di rigirarla ripetutamente. La salsiccia è a anche ideale per accompagnare la polenta, ma in questo caso bisogna farla cuocere in umido con il pomodoro, così da creare un bel sugo saporito.
Ingredienti & informazioni
Carne suina (97,8%), sale, pepe bianco, noce moscata, spezie
Tabella nutrizionale (per 100 gr. di prodotto tal quale)
- 699 kj / 167 kcalEnergia
- 9,7 gGrassi
- 3,40 gdi cui acidi grassi saturi
- 0 gCarboidrati
- 0 gdi cui zuccheri
- 20 gProteine
- 2,1 gSale
Conservazione
Modalità di conservazione: conservare a temperatura tra 0°C e 4°C. Si raccomanda di non forare la confezione.
Scadenza: consumare entro 14 giorni dalla data di confezionamento; una volta aperta la confezione, consumare entro 3 giorni, previa accurata e completa cottura fino al raggiungimento di 72°C a cuore del prodotto.
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Filetto e arrosto
molto tenero e saporito
la carne con la C maiuscola
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